嚼槟榔、抢婚、初夜”皆是越南非常有趣、奇特的风俗，有些甚至让 外人觉得有点不可思议！
  嚼槟榔是越南京人、岱人、泰人、埃迪人的一种特殊嗜好。越南人常 用萎叶包一点灰或砚灰，放入嘴中与槟榔同嚼，使槟榔起化学反应， 吐出渣子，咽下红色液。嚼槟榔通常是先觉苦涩，后变甘甜，可刺激 神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚请 客，均送上一颗槟榔。 在越南，有几个民族有抢婚的习俗，以苗族较为普遍。当一男子看上 某一姑娘后，就准备财物，一俟就绪，即去抢亲。接着杀猪设宴，庆 祝抢亲成功。第二天通知新娘家里，第三天托媒人前往说亲。如果女 方被抢后不喜欢这位男子，就得设法逃跑，逃跑成功，男子就得向女 方赔礼，送去一些酒、一只鸡和钱物等，另外还得向女方的村寨加倍 赠送食物和现金。 越南北部蛮族一些部落中，结婚时有一种让旧情人先占“初夜”的 “谢恩”婚俗。一个新娘在婚前，往往同时有三四个情郎，在同其中 的一个订婚后，便同其它人断绝关系。但按传统习俗，新婚之夜新娘 并不在洞房，而是去找旧情人共枕一夜，以示“谢恩”之后，也就与 旧情郎断绝一切来往，完全忠于自己的丈夫，不会再有其它的不轨行 为了。